北九州ラーメン王座選手権2018

北九州ラーメン王座選手権2018!4人で8種類12杯のラーメンを完食! 写真は自分で選んだ4杯!
1杯目:豚のむら(福岡県北九州市)
歯切れの良い中細麺と濃厚豚骨でバランスの良い1杯。
★★★☆☆
2杯目:温-ATAKA-(福岡県直方市)
選手権限定ラーメン。加水率高めなちゅるちゅる麺は見事だが、塩味の強さが目立ち煮干しをあんまり感じることができなかったのは残念。
★★☆☆☆
3杯目:満天ラーメン(山口県下関市)
韓国一味の主張が強い。麺はもちもち縮れでトッピングとの相性は良い。
★★☆☆☆
4杯目:壱丁目ラーメン(大分県大分市)
昆布と野菜の旨みに溢れた珍しいスープで、鶏ともうまく融合した見事な1杯。
★★★★☆
その他には清陽軒、玄竜、一晋、いち武を食べたが、清陽軒はさすがの完成度だった。一晋は一蘭と同じ系統。
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2018年27杯目~30杯目

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